明日から６月です！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：05月31日 21時02分 気がつくと今日は５月３１日、あっという間に今年も ５ヶ月が過ぎました。 明日からは６月、料理の上でも夏になります。 今年は季節の流れが遅く、まだ魚も夏を迎えるような 感じではないのですが、これからは鱧、鮎、オコゼ、 鯛、貝類などおいしい季節になります。 季節はうっとうしい時期を迎えますが、瀬戸内のおいしい魚を ぜひご賞味ください。

ふぐざく終わりました！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：04月25日 21時15分 先週を持ちまして、ふぐざく、ふぐ料理等を終わらせていただきました。 おかげさまで、例年以上にたくさんの方に波満蝶のふぐを味わっていただけました。ありがとうございます。 これからは、季節に応じたお料理をお出しいたしますので、ぜひご利用ください。 なお、ゴールデンウィークの営業は暦どおりとなっております。詳しくはお電話でお願いいたします。

私事なのですが　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：03月21日 17時29分 昨日、県立高校の合格発表があり、わが娘もおかげさまで合格することができました。 新居浜市はどの高校も競争率が１倍前後なので、確率的には合格しやすいのですが、発表まではひやひや物で、仕事にも差し支えるほどでした。 受験て本当に大変ですね。 おめでとうございます　投稿者：Ｙｏｋｏ 投稿日：03月30日 10時10分 Ｍちゃん（もうＭさんと呼ぶお年頃ですね）、そして直君おめでとうございます。 いつの時代も親は当の本人より心配するようです。 だから喜びもまた一入なのかも知れませんね。 本当に良かったですね。あらためて、おめでとう！　ヽ(^o^)丿

投稿者：りょうちゃん 投稿日：02月12日 15時17分 新居浜に転勤になりました。 テレビでふぐざくの事を知りました。おいしそう・・・ このコーナーにふぐミニコースとありますが、内容はどんなかんじでしょう？ふぐの時期っていつごろまででしょうか？まだ、引越し直後なのでばたばたしてますが、行ってみたいです。 ぜひ一度来てください　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：02月13日 19時03分 メール有難うございます。 ２，３代目のテレビ写りはどうでしたか？ ご質問のミニコースなのですが、 お刺身がふぐのお刺身でなく、通常のお魚のお刺身になり、つき出し、お造り、ふぐざく、ふぐの唐揚、ふぐちり、雑炊、フルーツでお一人様５，０００円(税別)のコースになります。 通常の会席料理も５，０００円からございますのでよいほうをお選びください。 奈央、当店は予約制となっておりますので、１日以上前にご予約お願いいたします。 ご来店お待ちしています。 　投稿者：りょうちゃん 投稿日：02月21日 17時47分 早速にお返事ありがとうございました。引越し疲れからか体調を崩しており、今HP見ました。初めてのお店は入るのに勇気がいりますが、テレビで拝見した２,３代目のおふたかたともとても感じがよく、是非お伺いしたいと思っております。その時を楽しみにしています。三寒四温・体調など崩されませんように・・・

今日テレビに出ます！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：02月08日 11時20分 今日の夕方６時１５分から始まるあいテレビの「キャッチあい」の中の冬の味覚というコーナーで当店が出ます。 出演が２，３代目なので、できはどうかと心配してますが、ぜひ見てください。 あいテレビ　投稿者：ＺＥＮ 投稿日：02月08日 23時34分 テレビ見ましたよ。取材もしっかりしていて、放映時間もたっぷり７分１３秒ありました。２代目も３代目もしっかりしゃべっていましたね。 見損なった人のために録画しておきましたので見てください。

来週テレビに出ます。　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：02月03日 21時38分 昨日、あいテレビの取材があり、冬の味覚のコーナーで来週テレビに出ることになりました。 簡単にふぐざくだけの紹介かと思ったのですが、当店を取り上げてくれるらしく、３時間にわたる取材のなりました（出るのは５分ぐらいだと思うのですが）来週水曜か木曜の６時位からのニュースの中で出るそうです。 またはっきりしたら報告します。ぜひ見てください。 ＊　でてるのが２代目と３代目なのでできばえが心配なのですが

参加者追加　投稿者：ＺＥＮ 投稿日：01月22日 22時04分 １月２５日の参加者は１２名に増えていますのでよろしく。 ありがとうございました！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：01月25日 21時47分 本日はありがとうございました。 いろいろなことを語り合える、お仲間がいるということは素晴らしいことですね。 芙蓉海運の野間さんとは同級生になります。一度ゆっくり話してみたいものです。

東予テクノクラブ新年会　投稿者：ＺＥＮ 投稿日：01月18日 22時15分 新年明けましておめでとうございます。 1月２５日の新年会、人員は１１名に決定しました。 料理は１名５０００円（飲み代別） 時間は６時からでお願いします。 確かに請け賜りました　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：01月22日 19時28分 返事が遅くなってすみません。 ２５日お待ちしております。

新年明けましておめでとうございます！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：01月06日 09時42分 新年明けましておめでとうございます。 皆様はよいお正月を過ごされましたでしょうか 昨年来から寒い日が続き、体調も崩しやすいので、お体に気をつけてお過ごしください。 本年も波満蝶をご愛顧くださいますようよろしくお願いいたします。

忘年会はいかがですか！　投稿者：管理人（三代目） 投稿日：11月14日 20時20分 １１月も半ばを迎え忘年会シーズンが近づいて参りました、皆様忘年会の予定は立てられましたか？ 当店でも多種多様なメニューを用意し、皆様のお越しをお待ちしております。ぜひご一考ください。 　 ☆会席料理（お一人様）　５，０００円〜１０，０００円（１０品程度） 　　　　　　　　　　　＊どのコースにもふぐざくは含まれます。 ★ふぐコース(お一人様） 　　　　◇フルコース　養殖１０，０００円 　　　　　　　　　　　天然１３，０００〜１５，０００円 　　　　◆ミニコース　　　　５，０００円 　 　２名様より５０名様までお受けいたします。またご予算、お好みに応じます。お気軽にメール、お電話等でご相談ください。 　 ※申し訳ございませんが、メールでのご予約は承っておりませんので、ご予約はお電話[０８９７―３３―２８１０]までお願いいたします。

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