ふぐざく発祥の店・新居浜市・料亭波満蝶
瀬戸内のとっておきのおもてなし
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お飲み物にひれ酒は如何？　 		瀬戸内海の新鮮な海産物
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▲ 冬の特選 ふぐコース
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秋･冬の会席お勧め料理
  1. 波満蝶の歴史
  2. ふぐの歴史とザクの由来
  3. 名物ふぐザク料理について
  4. 冬の特選 ふぐコース 23/10/20 new05.gif
  5. 秋･冬の会席お勧め料理 23/10/20 new05.gif
  6. 料亭波満蝶の３代目ブログ 好評執筆中！！
  7. テレビ・加藤茶in新居浜 (H23/8/30)
  8. ふぐの日・ふぐ供養祭 (H23/2/9)
  9. ふぐザク料理・ＮＨＫで生放送
  10. あいテレビ・冬の味覚「新居浜ふぐザク」
  11. アクセス地図
  12. 新聞切り抜き(３代目紹介)
  13. 新聞切り抜き(村野武憲の味からくり紀行)
  14. 雑誌切り抜き 23/4/18

Sinece Jan. 23, 2001　　　Last update Oct. 20, 2011

料亭　波満蝶　　〒792-0012 愛媛県新居浜市中須賀町１丁目３－２７ 　営業時間 17:00～22:00(要予約)
Tel (0897) 33-2810 Fax (0897) 33-2811　　E-mail hamacho@fuguzaku.com
　収容人員 2名様より60名様　　休日 日曜日、祭日　駐車場 15台駐車可能